Zoete aardappel koken – Hoe bereid ik zoete aardappels?
ZOETE AARDAPPEL KOKEN
Het eten van een zoete aardappel op zijn tijd is natuurlijk hartstikke gezond en lekker. Toch is het soms nog wel eens moeilijk om deze groente op de juiste manier te bereiden. Het is gebruikelijk om zoete aardappel koken, daarom laten we jou zien hoe je de zoete aardappelen het beste kunt klaar maken. Uiteraard kunt u er, net als bij de meeste andere groentes, ook voor kiezen om deze groentesoort te bereiden in de oven, te bakken of rauw te eten. Je kunt de zoete aardappel zelfs poffen of op de barbecue garen. Je hoeft echt geen chef kok te zijn om deze groente op een heerlijke manier te bereiden en op smaak te brengen. Meer informatie over andere bereidingswijze vind je hier.
Kooktijd zoete aardappel
De zoete aardappel ofwel bataat kan op verschillende manieren bereid worden. Gewoonlijk worden de aardappels gekookt. Toch is het soms nog best lastig, want hoe lang moet je bataten nou precies koken? De kooktijd van de deze over heerlijke groente vind je hieronder. Daarnaast hebben wij ook nog eens de lekkerste zoete aardappel recepten voor jou op een rij gezet. Niet alleen recepten waarbij de zoete aardappel gekookt moet worden, maar veel meer informatie over de bereiding.

zoete aardappel koken
Verschillende soorten zoete aardappel en de smaak
Net zoals er verschillende soorten ui bestaan (rode of witte), bestaan er ook verschillende soorten bataten. De groente heb je in veel verschillende soorten kleuren en ook in veel verschillende soorten maten. Er bestaan zoete aardappels met een oranje, bruine, gele, roze of gele schil. Aan de binnenkant lijken de aardappelen vaak veel meer op elkaar. Zo zijn de meeste zoete aardappelen geel of oranje van binnen. De gele zoete aardappel smaakt vaak meer als een gewone aardappel. De zoete aardappel met de oranje binnenkant heeft daarentegen een meer wortel achtige smaak en is dus zoet.
Klaarmaken van de zoete aardappel
Voordat je de zoete aardappel daadwerkelijk kunt gaan bereiden moeten we eerst nog wat voorbereidingen treffen. Pak eerst een snijplank, een dunschiller en een stevig en scherp mesje. Daarna beginnen we met het schoonmaken van de zoete aardappel, zoals je normaal gesproken ook bij een normale aardappel zou doen. Even kort schillen en daarna afspoelen met koud water.
Schillen
Een zoete aardappel schil is over het algemeen makkelijk te verwijderen met een dunschiller. Nu komt het lastige gedeelte, het snijden van de zoete aardappel. De zoete aardappel is namelijk erg stug en breekt snel in stukjes. Daarom is het belangrijk dat je een scherp mesje hebt en de zoete aardappel op de snijplank laat liggen. Wat je ook doet, pas in ieder geval op voor je vingers. Als je klaar bent kun je hier verder met het bereiden van je zoete aardappeltjes
Zoete aardappel gezond?
De afgelopen jaren is de zoete aardappel steeds populairder geworden in Nederland. Je kunt het tegenwoordig in bijna elke winkel halen en er zijn mensen die deze groente zelfs een superfood noemen. Maar is de zoete aardappel ook daadwerkelijk zo gezond? De zoete aardappel bevat eigenlijk net zoveel macro nutriënten (goede stoffen) als een gewone aardappel en daarnaast bevat de zoete aardappel zelfs iets meer suiker dan een gewone aardappel. Dus eigenlijk is de zoete aardappel niet veel gezonder dan de normale oerhollandse pieper. Niet zo erg als je bedenkt dat de hollandse aardappel ook erg gezond is. En al helemaal niet als je alle overheerlijke recepten hebt gezien de je kunt bereiden met de zoete aardappel. Je kunt zoete aardappel koken maar dus ook op vele andere manieren bereiden. Het is niet moeilijk.
Welke groente bij zoete aardappel?
Steeds meer mensen leren de zoete aardappel kennen als de ideale gangmaker voor hun hoofdgerecht. Toch weten veel mensen niet goed waar ze zoete aardappel mee moeten eten en dat is jammer. Ze vragen zich dan af welke groente bij zoete aardappel gegeten moet worden. Gelukkig weten wij dat wel! De bataat is namelijk erg lekker met vrijwel alle groentesoorten. Van broccoli tot sperziebonen en van gegrilde paprika tot aan bloemkool, het kan allemaal. Je kunt er zelfs een heerlijke hutspot mee klaarmaken. Persoonlijk vinden wij de recepten met broccoli erg lekker.
Groentes als de zoete aardappel voor sporters
Voor je algemene gezondheid is het eten van voldoende groentes aangeraden. Dit zorgt er namelijk voor dat je gezonde voedingsstoffen binnenkrijgt. De zoete aardappel is hier een goed voorbeeld van. Het bevat verschillende vitaminen en mineralen. Dit maakt het sowieso al geschikt voor sporters, maar de zoete aardappel is ook nog eens rijk aan koolhydraten. Dat zorgt voor energie, wat voor sporters belangrijk is. Wanneer je op zoek bent naar groentes als sportvoeding, is de zoete aardappel dus een geschikte keuze







admin
| #
Wat een ontzettend heerlijk recept! Echt een aanrader, bedankt. Groetjes, esther