Recept broccoli, kip en kaassaus

Dit overheerlijke broccoli recept moet je hebben geprobeerd. Alles is lekker, kip, kaassaus met komijnzaad en natuurlijk broccoli. Begint met broccoli koken en volg daarna de volgende stappen:

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de aardappelen, snijd ze in vieren en kook ze ca. 10 min. in water met zout. Giet af en doe ze in de ovenschaal. Besprenkel met 3 el olie en bak de aardappelen in de oven in 20 min. goudbruin. 2. Rooster ondertussen het komijnzaad in een koekenpan zonder olie of boter 2 min. Schep uit de pan. Verhit de rest van de olie in dezelfde pan, bestrooi de kipfilet met peper en zout en bak in 15 min. gaar. Keer regelmatig. 3. Kook ondertussen de broccoli in 8 min. beetgaar. Bereid de kaassaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schenk de kaassaus over de broccoli en bestrooi met het komijnzaad. Snijd de kip in plakken en verdeel met de aardappelen over 4 borden. Serveer met de broccoli.

Benodigde ingrediënten

800 g aardappelen (iets kruimig) 4 el olijfolie 1 tl komijnzaadjes 300 g kipfilet 2 x 300 g broccoli (in roosjes) 1 zakje kaassaus (44 g) Keukenspullen ovenschaal ca. 20 x 30 cm Dit overheerlijke recept is mede mogelijk gemaakt door broccolikoken.nl – Heerlijke broccoli recepten

Overheerlijke gepofte zoete aardappel

Gepofte zoete aardappel met zure room is lekker, maar een gepofte zoete aardappel gevuld met geitenkaas en spekjes is overheerlijk! Althans, dat vinden wij. Het is een ontzettend lekkere combinatie van zout en zoet. Het mooie is dat het recept ook nog eens ontzettend weinig tijd en moeite kost om te bereiden.

Wat heb je nodig?

2 zoete aardappelen per persoon 50 gram geitenkaas per aardappel 25 gram spekjes per aardappel Peper en zout naar smaak

Hoe maak ik het?

Begin met het voorverwarmen van de oven op ca. 180 graden. Was daarna de zoete aardappels en droog deze af. Wikkel ze daarna in aluminiumfolie en leg ze in de oven. Nu heb je even de tijd om je favoriete youtube serie te kijken, want de zoete aardappel moet nog even garen. Bak na ca. 15 min de spekjes in een koekenpan. Na ca. 30/40 min. haal je de zoete aardappelen uit de oven en snijdt je deze open. PAS OP, HEET! Schraap of snij een stuk uit de zoete aardappel en vul dit met geitenkaas en spekjes. Voeg naar smaak zout en peper toe.